Croquetes

Depois da saga dos rissóis veio a saga dos croquetes 😊 Resolvi fazer croquetes porque já estava cansada de fazer rissóis e ainda tinha carne picada. Costumo fazer um bechamel, junto a carne, deixo ao lume uns minutos sempre a mexer, retifico os temperos e depois de arrefecer é só moldar na forma que se quiser (desta vez fiz bolinhas). Deu para uns 60, mas ofereci duas dúzias e já fiz para o jantar de ontem, por isso já tenho poucos. Ficaram bem bons. Costumo usar óleo Fula para fritar, para mim é o melhor e o que uso sempre que tenho de fritar alguma coisa cá em casa.